Plats en restaurant

Tapes i plats

Ous ferrats amb parmentier i ceps frescos
15
Steak tartar sobre moll de l’òs amb pà de carasatu
16.50
Tartar de tonyina vermella amb aldvocat tebi i maionesa de soia
13.00
Gamba vermella a l’allet (sencera)
14.50
Caneló de carbassó amb brandada de bacallà, all negre i api-poma
12.50
Amanida Russa amb gamba vermella
9.00
Salmorejo … et sorpendrà
6.90
Croquetes de pollastre
2.25
Albergínia amb sobrassada d.o Menorca i parmesà
8.90
La pizza romana, nostalgia d’un record
13
tomàquet italià, mozarella, pernil dolç, olives kalamata i alfàbrega
Xipironets a l’andalusa amb ou ferrat
8.50
Katxopo, farcit de pernil dolç i formatge blau
16.00
Burrata amb fonoll, anxoves i tomàquet confitat
9.00
Calamars a la planxa amb sofregit de base
9.50
Callos del Safrà
8.00
Sípia a la planxa
12.50
Cansalada a baixa temperatura amb parmentier
10.50
Pop amb parmentier i pimentó de la vera
19.50
Músclos al vapor del mestre Harry
9.90
Porros confitats, bonítol macerat, raïm i tofu de mostassa
9.25
Calamars a l’andalusa amb mouselina d’all
9.50
Pa del safrà amb tomàquet
1.75

Arrossos

Rissoto de ceps frescos
25
Sec del senyoret
19.50
Arròs melòs de mar i muntanya
17.00
Arròs melós de gamba vermella
20.50
Arròs negre de sípia
16.00

Carns amb certificat eco

Txuletón de 1/2kg amb patates i padró
29
Pollastre ecológic
9.00
Hamburguesa de vedella del Safrà
12.50
Botifarra de Pagès amb patates
8.50
Txurrasco madurat amb patates i padrón
14.00
Entrama de vedella amb patates i padrón
11.00

Postres d’autor

Formatge sec i tou, amb raelish de kalamata
8.50
Albarecocs amb praliné d’avellana i flor de fonoll
5.80
Gelat
4.00
Cireres amb amareto i gelat de nata
6
Torrija de l’edgar
6.00
Coulant de xocolata amb gelat de festucs (12min)
6.00
Scroll to Top

Estem utilitzant cookies al nostre lloc web

Confirmeu, si accepteu les nostres cookies de seguiment. També podeu rebutjar el seguiment, de manera que pugueu continuar visitant el nostre lloc web sense que les dades s'enviïn a serveis de tercers.

Configuració de les cookies