Menú degustació

Plats

Snacks
* * *
Croqueta de xistorra i ou ferrat
* * *
Tàrtar de gamba i el seu pa
* * *
Parmentier, ous ferrats tofonats i tòfona melanosprum
* * *
Textures de carxofes, pernil ibèric i migues de sobrassada
* * *
Llàgrimes del maresme, botifarra negre i tòfona melanosprum
* * *
Caneló de rostit, beixamel de ceps i trompetes i fons fosc
* * *
Cua de vaca bruna i tòfona melanosprum

Postres

Cheescake tebi

Pa i aigua

Migdies i nits


60 Preu per persona


Scroll to Top

Estem utilitzant cookies al nostre lloc web

Confirmeu, si accepteu les nostres cookies de seguiment. També podeu rebutjar el seguiment, de manera que pugueu continuar visitant el nostre lloc web sense que les dades s'enviïn a serveis de tercers.

Configuració de les cookies